Ein Hof mit Geschichte
in Familienbesitz
Der Rafflerhof in Völlan blickt auf eine lange bäuerliche Tradition zurück. Bereits 1984 wurde der Hof von der Südtiroler Landesregierung offiziell als „Erbhof“ ausgezeichnet – als Anerkennung dafür, dass er sich seit mehr als zwei Jahrhunderten im Besitz derselben Familie befand und von dieser bewirtschaftet wurde.
Tradition, die man schmeckt
Beim Törggelen gehört gutes Essen genauso zur Tradition wie der Wein und das gesellige Beisammensein. In unserem Rafflerkeller servieren wir traditionelle Südtiroler Gerichte, die perfekt zur herbstlichen Jahreszeit passen.
Gerstensuppe &
Kürbiscremesuppe
Den Auftakt unseres Törggelen-Menüs bilden zwei traditionelle Suppen. Unsere herzhafte Gerstensuppe und die feine Kürbiscremesuppe wärmen an kühlen Herbstabenden und stimmen auf die weiteren Spezialitäten des Abends ein.
Schlachtplatte &
gebratene Kastanien
Herzstück des Törggelen ist unsere traditionelle Schlachtplatte. Geräucherter Schopf, Bauernhauswurst und Schweinebauch werden gemeinsam mit Speckknödeln und Sauerkraut serviert. Dazu gehören natürlich auch frisch gebratene Kastanien, die den typischen Geschmack des Südtiroler Herbstes abrunden.
Gemeinsam genießen
Sichern Sie sich Ihren Platz in unserem Rafflerkeller und erleben Sie traditionelle Südtiroler Küche in besonderer Atmosphäre.
Rafflerkeller
Hauptsaal & Stube
Auch für Gruppen & Firmen
Unser Rafflerkeller bietet Platz für bis zu 50 Personen und ist ideal für gesellige Törggelen-Abende. Für größere Gruppen und Veranstaltungen bietet unser Hauptsaal mit Stube Platz für bis zu 80 Personen. Ob Firmenfeier, Vereinsausflug, Familienfeier oder privater Anlass – gerne finden wir gemeinsam den passenden Rahmen für Ihre Veranstaltung.